7 bonnes raisons pour manger les dattes tous les jours

1 Énergie

Une source d'énergie pour tous : enfants, adultes et sportifs.

2 Riche en fibres

Les dattes favorisent le transit intestinal et contribuent à réduire le cholestérol.
Les dattes sont plus riches en fibres que la prune, l'abricot et les raisins secs.

3 Source de potassium

La consommation des dattes, riches en potassium (plus de 670 mg pour 100 g), est bénéfique pour les sportifs et les personnes âgées, car aide à maintenir le bon fonctionnement du système nerveux.

4 Riche en antioxydants

Un profil vitaminique intéressant qui aide à maintenir un corps sain.
Les dattes renferment une forte concentration d'antioxydants.

5 Source de magnésium

Grâce à leur richesse en magnésium (58 mg pour 100 g), les dattes protègent la masse osseuse.

6 Sans cholestérol, sans gras, sans gluten, sans colorants et sans sulfite.

7 Riche en vitamines B (B2, B3, B5, B6)

 

Contrôles rigoureux

Pour nous, la qualité est un engagement permanent et quotidien. Notre politique de contrôle de la qualité nous permet d'assurer un niveau élevé de sécurité alimentaire.

Analyses rigoureuses

Notre propre laboratoire équipé de matériel de pointe est l'un des éléments clés dans la gestion de la qualité.

Dans l'oasis même

Nous sommes situés à proximité de la zone de production du Djérid, qui compte plus de 1,5 millions de palmiers dattiers, ce qui nous permet de garantir que nos produits sont conformes à nos standards de haute qualité.

L'histoire de l'entreprise commença au début du XXe siècle, quand son fondateur Don Bernabé Biosca, entrepreneur espagnol, s’embarqua pour la Tunisie pour traverser le désert du Sahara en caravanes de chameaux. Arrivé aux portes du plus grand désert du monde, il fit la découverte d’une oasis de plus d'un million de palmiers dattiers et d’un fruit d’origine millénaire au goût unique, la datte.

De retour en Espagne, il ramena avec lui plusieurs kilos de dattes qu’il fit goûter à ses proches et à ses amis qui en apprécièrent le goût mielleux. Cette passion pour la datte poussa Don Bernabé Biosca à construire une usine de conditionnement de dattes à Nefta et à créer la marque El Monaguillo en 1919.

La force d'une authentique tradition de qualité, qui remonte à 1919, date de lancement et de commercialisation de notre marque El Monaguillo. Bernabé Biosca Alimentación est une entreprise de niveau et prestige international qui se spécialise dans l'exportation de toutes les variétés de dattes tunisiennes.

El Monaguillo est la marque de dattes leader en Espagne, au Portugal et en Amérique Latine, fruit de la confiance et de bonnes relations avec ses clients.

Notre usine, située au centre de l'oasis du Djérid, a été entièrement rénovée en 2011, bénéficiant d'une grande capacité de stockage frigorifique et de conditionnement.

Bernabé Biosca Alimentación Alimentación fait partie d'un groupe d'entreprises qui partagent la même passion pour les produits de qualité. Notre gamme de produits est variée et comprend : dattes Medjoul, figues séchées, raisins secs, pruneaux, abricots séchés, tomates séchées, huile d'olive de qualité supérieure et notre produit phare, la variété de la meilleure datte et de plus haute qualité au monde : la datte Deglet Nour.

Exposition Internationale Bruxelles 1925

Exposition Iberoaméricaine de Séville 1929-1930