La création artistique en France pendant les années folles est marquée surtout par l'organisation de l'Exposition internationale des Arts décoratifs et industriels modernes qui se tient à Paris d'avril à octobre 1925¹. Située entre l'esplanade des Invalides et les abords des Grand et Petit Palais, l'exposition regroupe les pavillons des régions de France et des grandes nations invitées. 4 000 personnes assistent à l'inauguration, le 28 avril. Des milliers de visiteurs se pressent chaque jour dans les allées pendant les six mois de manifestation.

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Les fruits secs comme les figues séchées faisaient partie, déjà au Moyen Âge, de la cuisine traditionnelle de nombreux pays. En Europe à cette époque on mangeait les gâteaux de bœuf aux pruneaux et aux dattes, les poissons marinés s'accompagnaient de raisins secs et de figues et les canards s'accompagnaient de fruits.

C'est un fruit avec d'innombrables références historiques qui nous renvoient à l'ère quaternaire. Dans l'Ancien Testament, ce fruit est associé aux signes de l'« abondance ». Les principaux producteurs de ce fruit sont la Turquie et l'Espagne. L'utilisation de figues séchées est variée : pâtisserie, confiserie, glaces, recettes de cuisine. Ce fruit peut être consommé tel quel ou faire partie des ingrédients de pâtisseries, confiseries et des recettes culinaires. La consommation de figues à l'état sec est intéressante car elles constituent, surtout en hiver, un aliment concentré de bonne conservation qui, en petit volume, est très nutritif, digeste, agréable au goût et représente un remarquable réservoir d'énergie grâce à sa concentration en sucres rapides.

Tomates Séchées ou Déshydratées : grâce au processus de séchage lent les tomates perdent leur humidité intérieure; ainsi elles peuvent perdre presque quatre-vingt-dix pour cent de son poids initial. La diminution de volume fait que la saveur de la tomate s'intensifie, en la transformant en un condiment ou une garniture idéale pour accompagner les plats de viande ou les salades. Les tomates séchées au soleil sont très populaires dans certaines cuisines méditerranéennes, l'une des plus célèbres est l'italienne (la région des Pouilles) où il est fréquent de voir des toits des maisons remplis de ces tomates séchant au soleil. On peut trouver ce type de tomate également dans quelques cuisines du Levant espagnol. Produite en Tunisie et avec un contrôle total de leur traçabilité, garantie de qualité El Monaguillo.

La Datte Medjoul est connue pour sa grande douceur et sa haute teneur en sucres. Elle est cultivée dans la vallée du Jourdain et dans la région d'Arava. Les fruits sont grands et sucrés, et leur couleur varie du marron doré au marron foncé.
Durée de conservation : 12 mois. Température de 0º C à 4º C et 70% HR

La Datte Commune ou variété Allighes est une des variétés de l'abondante palmeraie tunisienne. Une fois triées, les dattes sont conditionnées, lavées, hydratées et emballées sous vide. Elles peuvent également être dénoyautées et farcies de fruits secs (amandes).
Durée de conservation : 18 mois. Température de 0º C à 4º C et 70% HR
Dans l'emballage sous vide la durée de conservation est de 24 mois à une température de < 20º C

La Deglet Nour est la reine des variétés dans le Sahara tunisien et l'emblème du régime alimentaire du peuple berbère. Les conditions macro-climatiques de l'oasis tunisienne, permettant une combinaison excellente de la chaleur sèche du soleil tropical sur les sommets du palmier dattier avec de l'eau fraîche et pure dont s'abreuvent ses racines, produisent un fruit au goût unique et de qualité suprême.
Les Dattes Deglet Nour Dénoyautées Conditionnées son détachées des branches après avoir été sélectionnées en fonction de leur taille, de leur humidité et de leur texture. Elles sont ensuite lavées, dénoyautées, hydratés, séches et imprégnés dans notre usine.
Durée de conservation : 18 mois. Température de 0º C à 4º C et 70% HR
Dans l'emballage sous vide la durée de conservation est de 24 mois à une température de < 20º C

La Deglet Nour est la reine des variétés dans le Sahara tunisien et l'emblème du régime alimentaire du peuple berbère. Les conditions macro-climatiques de l'oasis tunisienne, permettant une combinaison excellente de la chaleur sèche du soleil tropical sur les sommets du palmier dattier avec de l'eau fraîche et pure dont s'abreuvent ses racines, produisent un fruit au goût unique et de qualité suprême.
Dattes Deglet Nour Dénoyautées Naturelles détachées des branches après avoir été sélectionnées en fonction de leur taille et de leur texture. Elles sont ensuite dénoyautées dans notre usine.
Durée de conservation : 12 mois. Température de 0º C à 4º C et 70% HR

La Deglet Nour est la reine des variétés dans le Sahara tunisien et l'emblème du régime alimentaire du peuple berbère. Les conditions macro-climatiques de l'oasis tunisienne, permettant une combinaison excellente de la chaleur sèche du soleil tropical sur les sommets du palmier dattier avec de l'eau fraîche et pure dont s'abreuvent ses racines, produisent un fruit au goût unique et de qualité suprême.
Les Dattes Deglet Nour Conditionnées sont triées, lavées, hydratées et séchées. Ils peuvent également être imprégnés et/ou dénoyautées à la demande des clients.
Durée de conservation : 12 mois. Température de 0º C à 4º C et 70% HR
Dans l'emballage sous vide la durée de conservation est de 24 mois

La Deglet Nour est la reine des variétés dans le Sahara tunisien et l'emblème du régime alimentaire du peuple berbère. Les conditions macro-climatiques de l'oasis tunisienne, permettant une combinaison excellente de la chaleur sèche du soleil tropical sur les sommets du palmier dattier avec de l'eau fraîche et pure dont s'abreuvent ses racines, produisent un fruit au goût unique et de qualité suprême.
Dattes Deglet Nour Naturelles (standard) détachées des branches après avoir été sélectionnées en fonction de leur taille et de leur texture.
Durée de conservation : 12 mois. Température de 0º C à 4º C et 70% HR