7 Razões para comer tâmaras diariamente

1 Energia

Uma fonte de energia para todos: crianças, adultos e desportistas.

2 Ricas em Fibras

As tâmaras promovem o trânsito intestinal e a redução de colesterol.
As tâmaras são mais ricas em fibra que ameixas, damascos e passas.

3 Fonte de Potássio

As tâmaras são ricas em potássio (mais de 670 mg em 100 g), benéficas para os desportistas e para as pessoas idosas e ajudam a manter o sistema nervoso saudável.

4 Rica em Antioxidantes

Um aporte importante de vitaminas que ajudam a manter um corpo saudável.
As tâmaras têm uma elevada concentração de antioxidantes.

5 Fonte de Magnésio

A elevada quantidade de magnésio presente nas tâmaras (58 mg em 100 g) protege a massa óssea.

6 Sem colesterol, sem gorduras, sem glúten, sem corantes, sem sulfitos e sem açúcar acrescentado.

7 Ricas em Vitaminas B (B2, B3, B5, B6)

 

Controlos Rigorosos

A qualidade para nós é um compromisso permanente e diário. A nossa política de controlo de qualidade permite-nos garantir um nível elevado de segurança alimentar.

Análise rigorosa

O nosso próprio laboratório dotado de equipamentos avançados é um dos elementos chave na gestão da qualidade.

No oásis

Nosso estabelecimento próximo da zona de produção de Jerid com mais de 1,5 milhões de palmeiras tamareiras permite-nos garantir um produto segundo nossos padrões de alta qualidade.

A história começa a princípios do século XX quando seu fundador Dom Bernabé Biosca, empreendedor espanhol, desembarca em Tunísia para cruzar o deserto do Saara com caravanas de camelos e, ao chegar até as portas do maior deserto do mundo, descobriu um oásis com mais de um milhão de palmeiras tamareiras e um fruto que tem sua origem há mais de mil anos e um sabor único: a tâmara.

De regresso a Espanha trouxe consigo muitos quilos de tâmaras para seus familiares e amigos as experimentarem, e estes gostaram de seu sabor a mel. Esta paixão pelas tâmaras impulsionou Dom Bernabé Biosca a construir uma fábrica de acondicionamento de tâmaras em Nefta e criar a marca El Monaguillo em 1919.

A força de uma tradição de qualidade autêntica que se remonta a 1919, data de lançamento e comercialização de nossa marca El Monaguillo. Bernabé Biosca Alimentación é uma empresa de âmbito e prestígio internacional, cuja especialização é a exportação de todas as variedades de tâmaras tunisinas.

El Monaguillo é líder no segmento de tâmaras em Espanha e Portugal, assim como na América Latina, fruto da confiança e das boas relações com seus clientes.

Situada no centro do oásis de Djerid, a nossa fábrica foi totalmente renovada em 2011, alcançando uma grande capacidade de armazenamento frigorífico e de acondicionamento.

Bernabé Biosca Alimentación faz parte de um grupo de empresas que compartilham a mesma paixão pelos produtos de qualidade. Nossa gama de produtos é variada e incorpora: tâmaras medjoul, figos secos, passas, ameixas secas, “orejones” (pêssegos em pedaços desidratados ao sol), azeite de oliva de primeira qualidade e o nosso produto estrela, a variedade da melhor tâmara e de mais alta qualidade do mundo, a tâmara Deglet Nour.

Exposição Internacional de Bruxelas 1925

Exposição Iberoamericana de Sevilha 1929-1930