Cuscuz com Tâmaras

Ingredientes:

  • 500 g de cuscuz
  • 200 g de tâmaras Deglet Nour EL MONAGUILLO
  • 150 ml de azeite de oliva virgem extra
  • 1 pitada de canela

Modo de Preparo:

  1. Lavar o cuscuz, escorrar e cozinhar no vapor por 15 minutos na parte superior de um cuscuzeiro colocado em um vaso contendo água a ferver.
  2. Colocar el cuscús en un recipiente de 2 litros y agregue la canela y la sal. Revuelva. Verter en el almíbar caliente. Mezclar y deje reposar por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Enquanto isso, cortar as tâmaras EL MONAGUILLO em cubos pequenos reservando alguns para decoração.
  4. Derramar o cuscuz em uma grande tigela, adicionar o azeite, tâmaras , canela e misturar bem. Decorar o cuscuz com tâmaras cortadas ao meio.

 

 

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