Higos Secos
Prolonga el sabor del verano
 

Las frutas secas como los higos desecados formaban parte, ya en la Edad Media, de la cocina tradicional de numerosos países. En la Europa de aquella época se degustaban tartas de ternera con ciruelas y dátiles, el pescado encurtido se acompañaba con pasas e higos y los patos con frutas.

Fruto con innumerables referencias históricas que nos retraen hasta el Cuaternario. En el Antiguo Testamento se relaciona como uno de los signos de la "abundancia". Los principales productores de este fruto son Turquía y España. La utilización de higos desecados es variada: pastelería, repostería, heladería, recetas de cocina. Su utilización se basa en el consumo directo, la repostería, pastelería y recetas culinarias. Su consumo en estado seco es importante ya que constituyen, sobre todo para el invierno, un alimento concentrado, de buena conservación que, en reducido volumen, es muy nutritivo, fácil de digerir, de sabor agradable y de un notable poder energético gracias a la concentración de azúcares de digestión rápida.

Higos Secos El Monaguillo Caja 3Kg
Higos Secos El Monaguillo
Formato Marca Embalaje Cajas / palé (80x120 cm) Peso neto / palé
Caja 3 Kg Lerida-1 El Monaguillo 5 x 3 Kg 45 675 Kg
Caja 3 Kg Lerida-3 El Monaguillo 5 x 3 Kg 45 675 Kg
Caja 3 Kg Lerida-5 El Monaguillo 5 x 3 Kg 45 675 Kg


 

Información Nutricional
Valores típicos por 100 g
Valor energético 1040 kJ / 249 kcal (13%*)
Grasas 1 g (1%*)
     de las cuales saturadas: 0,1 g (0%*)
Hidratos de carbono 64 g (25%*)
     de los cuales azúcares: 48 g (53%*)
Fibra alimentaria 10 g  
Proteínas 3,3 g (7%*)
Sal 0 g (0%*)

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 KJ / 2000 kcal)